La tradizionale Fiera di S.Vito, uno degli eventi più attesi e frequentati del Salento tornerà a sedurre con le sue tante attrazioni dal 23 al 26 ottobre. La fiera si fregia del riconoscimento di “Manifestazione Fiera Regionale” ed è annoverata tra le Fiere più antiche del sud Italia, divenendo nel […]
Ma l’anguilla, in sé, che pesce è? Come vive, cosa fa, prima di ricevere questo misterioso trattamento, la ‘sfumatura’, che sapevamo essere una nuance di colore, un dettaglio da parrucchieri, ma che si rivela essere anche una pratica gastronomica? Come può una raccolta di ricette trasformarsi in un’inchiesta sul campo? […]
La cucina in autunno sbarca al cinema con due film che portano sul grande schermo la passione per i fornelli condita da intrecci amorosi e trame ricche di colpi di scena. Le due pellicole, ”Amore, cucina e… curry” (in uscita il 9 ottobre) e ”La moglie del cuoco” (16 ottobre), prendono […]
Prende il via domani a San Vito Lo Capo la 17\esima edizione del Festival internazionale dell’integrazione culturale. Fino a domenica la cittadina sara’ il palcoscenico per una gara internazionale tra chef di dieci Paesi lezioni di cucina, dimostrazioni di chef stellati, incontri e concerti nel segno della multiculturalita’ e del piatto […]
Roberto Herlitzka torna a Roma con il suo ExAmleto e va in scena al Teatro Lo Spazio (via Locri 42), continuando una tournée che da oltre dieci anni tocca i maggiori teatri italiani riscuotendo successo di pubblico e critica. Uno spettacolo maturo, consapevole e ironico che vede Herlitzka unico protagonista di un […]
Uno spaccato dell’incredibile diversità e unicità degli stili di vita dei popoli indigeni e tribali di tutto il mondo. Survival International, il movimento mondiale per i diritti dei popoli indigeni, annuncia i dodici vincitori del suo primo concorso fotografico, lanciato in occasione del suo 45esimo anniversario. Il primo premio è andato […]
Baubeach, la spiaggia per cani liberi e felici di Maccarese, partecipa alla Notte bianca di Fiumicino del 20 settembre, condividendo in pieno lo spirito dell’iniziativa e cercando di dare il suo contributo all’evoluzione culturale del territorio. Scenografia di questa giornata è la Mostra fotografica di Claudia Candido, dal titolo Uomini e Altri Animali: verso una […]
Arriva finalmente anche in Italia l’ultimo film di Hayao Miyazaki, realizzato un anno fa e presentato alla 70esima mostra del cinema di Venezia. Il suo ultimo lavoro prima di ritirarsi per motivi di età viene definito dalla critica “una meravigliosa poesia per il cuore, per la mente e per gli occhi. […]
Nell’agosto del 1969 furono i quattro giorni che cambiarono per sempre la storia della musica, ma anche la cultura americana: in una parola, Woodstock. In questo weekend, fino a domenica, non saremo a Bethel ma a Pontassieve, in Toscana, per Foodstock. Ove la Sieve al gusto si confonde. Dall’incontro tra cibi e […]
Per superare la grave crisi economica in atto nei paesi avanzati, tutti invocano la crescita. Eppure negli ultimi decenni essa si è legata a squilibri crescenti e di diversa natura: una distribuzione del reddito sempre più disuguale, l’alterazione degli equilibri ambientali, la perdita del legame tra aumento del Pil e […]
