Cultura

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A Rivisondoli va in scena il gigante del buon cibo

Sabato 8 agosto, a Rivisondoli (L’Aquila), prenderà il via la prima edizione di “CiboTurismo – La Fiera degli Appennini”. La kermesse enogastronomica sarà inaugurata dal Sindaco della città, Roberto Ciampaglia e dal Presidente della Camera di Commercio de L’Aquila, Lorenzo Santilli, alle 16 del primo giorno della manifestazione in località […]

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Importando agrumi rilasci passaporti ai batteri

Nel nuovo studio “Infection of an Insect Vector with a Bacterial Plant Pathogen Increases Its Propensity for Dispersal”, pubblicato su PlosOne, un team di ricercatori del Citrus Research and Education Center dell’Entomology and Nematology Department dell’università della Florida, spiega che  «La diffusione di agenti patogeni trasmessi  da vettori si basa su […]

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Dieci regole per curarsi a tavola

Mai mischiare il latte con la frutta, così come con il cioccolato o con il te’. Preferire sempre frutta e verdura fresca, possibilmente non conservata in busta ad atmosfera modificata. Sfruttare i benefici dei batteri buoni, i probiotici, così come dei cibi naturalmente protettivi che sono alla base della dieta […]

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Mi stampo in 3d (Mini-Me)

Corpi corpi corpi.. Voi non avete idea di quanto siete fortunati.. Cercando notizie sulle attuali applicazioni della stampa 3D, scopro che gli orizzonti in cui potrei essere impiegato, si stanno espandendo velocemente e in modo molto dinamico; nel campo medico ad esempio per la produzione delle protesi o nel campo […]

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Sotto pressione? Meno sale e più salute

Ridurre il consumo quotidiano di sale a cinque g al giorno, come raccomandato dall’Oms, porterebbe nell’intera popolazione mondiale a 1.250.000 casi di ictus e a 3.000.000 casi di infarto in meno ogni anno (in Italia, rispettivamente, a – 40.000 e – 67.000). E’ a partire da questo presupposto che Simona […]

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Dagli zoo umani delle Expo al razzismo della vacanza etnica

Uomini nelle gabbie, edito da il Saggiatore, racconta il fenomeno dell’esibizione di esseri umani che, a partire dalle prime Grandi esposizioni universali di fine Ottocento, giunge fino ai giorni nostri denunciando una mentalità che continua a vedere gli Altri come animali da ammaestrare, barbari da civilizzare, sudditi da conquistare. Attraverso […]

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Elfoodz, gli “elfi” della buona alimentazione

È una serie divertente che proietta i bambini in una dimensione fantastica dove sono protagonisti di dinamiche avventure, apprendendo i principi della sana alimentazione e il rispetto della natura. Carby, Protos, Lipis e Mina rappresentano le principali categorie nutrizionali – carboidrati, proteine, grassi e vitamine. Vivono in perfetto equilibrio con […]

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Per mantenersi in buona salute basta poco

Una sana alimentazione, una costante attività fisica e l’astensione dal fumo. Sono questi gli ingredienti cardine di un corretto stile di vita e, di conseguenza, della ricetta della salute. Non fermano l’inesorabile avanzare degli anni, non curano le patologie al posto dei farmaci, ma danno una grossa mano a mantenersi […]