Autore: Redazione

Ambiente

Sospiro di sollievo per Fiumicino

Concluse le prime analisi sulla concentrazione degli inquinanti rilevati a seguito del rogo che a Fiumicino ha coinvolto diverse aree della zona aeroportuale. Le prime indagini effettuate confermano che i lavoratori sono esposti a una minore concentrazione di inquinanti rispetto alle prime rilevazioni effettuate subito dopo l’incendio. In attesa dei […]

Cucina Pensante

Noci e arachidi riducono rischio di morte prematura

Noci e arachidi allungano la vita. O meglio, basta mangiarne una mezza manciata ogni giorno, circa 10-15 grammi, per vedersi ridurre del 23% il rischio di morte prematura, come ha verificato uno studio dell’università di Maastricht pubblicato sull’International Journal of Epidemiology.La ricerca si è concentrata su 120mila persone tra i […]

Cucina Pensante

Risotto stancato (?!?!) al persico

Il persico è un gran pesce: delicato e saporito allo stesso tempo, come molti dei sottovalutati colleghi d’acqua dolce (mai assaggiato il quasi introvabile temolo?) Ed è versatile. Magnifico nel ceviche, squisito piatto peruviano, dove regna, crudo e marinato nel succo di lime, su apprezzabili sudditi quali la cipolla dolce, […]

Dove mangerei

Salento, ecco dove prende colore il gusto

Dicono – giustamente – che l’Italia finisca a Bari, aggiungendo poi che da lì comincia il paradiso. E se la terra salentina si colora dell’azzurro terso di una giornata pre-estiva, riflesso su un mare giallo di spighe di grano spazzate dal vento e sorvegliate dagli olivi dal tronco possente, la […]

Cerco lavoro

Roma, cercansi camerieri di sala per hotel di lusso

A Roma c’è posto per camerieri di sala: un hotel di lusso (cinque stelle) di zonaParioli è alla ricerca di personale da impiegare subito. Le selezioni sono state aperte dall’agenzia Idea Lavoro. REQUISITI E MANSIONI – I candidati devono innanzitutto essere in grado di servire una clientela di target esclusivo. Si necessita poi di camerieri puntuali, […]

Ambiente

Carnia Dream, un sogno chiamato bicicletta

Giro d’Italia ha scoperto le strade della Carnia e le tappe che vi si sono disputate, con la mitica salita dello Zoncolan, sono già entrate nella storia del ciclismo. Gli itinerari ciclistici fra le montagne della Carnia, in Friuli, una delle destinazioni per bikers emergenti nelle Alpi, sono sempre più […]

Sport

Il Barça vince tutto

Il Barcellona è campione d’Europa.Sabato scorso gli uomini di Luis Enrique, allenatore contestato a Roma, hanno centrato a Berlino il loro secondo triplete della storia conquistando, dopo la Liga e la Copa del Rey, la Champions League edizione 2014/2015. La Juventus di Allegri ci ha provato (per la terza volta […]

Cucina Pensante

Ecco un piatto degno anche di Al Capone

Ma perché mai si chiamerà caponata? Dal nome di un’antica insalata francese inventata da monsieur De Guillotin? O per celebrare le preferenze culinarie di un noto gangster italo americano, finito in galera per questione di tasse? A tal proposito, in un delizioso blog scoperto per caso, Etimologia del Vivere Moderno, […]

In Fondo

G7 sulla salute globale, Iss: ” Ci piace”

L’Istituto Superiore di Sanità si congratula per gli impegni presi in tema di cooperazione internazionale e Salute Globale dai leader G7 durante il Summit del 7 e 8 Giugno a Scholss Elmau. “L’ impegno a favore della lotta alle diseguaglianze di salute è un aspetto fondamentale del riordino dell’Istituto Superiore […]

Dove mangerei

Il buon cibo fa scalo a Ciampino

 E’ bio ed e’ appassionata del bel canto la nuova realta’ culinaria che apre i battenti a due passi della capitale. In attesa del Giubileo e in forza delle ricadute turistiche dell’ Expo, le imprese di ristorazione azzardano nuove aperture all’insegna del cibo ‘buono, pulito e giusto’ e della sperimentazione […]