Altre Notizie

Cultura

Malevich maestro del Suprematismo a Londra

Nel 1915, Kazimir Malevich aveva dipinto un quadrato nero su una tela bianca, opera che avrebbe segnato l’inizio di un nuovo codice pittorico. Il Quadrato nero del 1915 non è solo il fulcro del padre del Superematismo ma la pietra angolare della retrspettiva che adesso viene dedicata al maestro dalla […]

Mondo

Menù a 5 stelle per il paziente inglese

Niente più tristi minestrine, pollo lesso e pere cotte negli ospedali inglesi. A dare la buona notizia i dirigenti del Sistema Sanitario Nazionale (NHS) d’Oltremanica che hanno annunciato di volere innalzare la qualità dei pasti da incubo propinati ai degenti. Il tutto grazie a nuovi standard alimentari sanciti dall’ultimo rapporto dell’Hospital Food Standards […]

Mondo

La carne arriva dall’estero? Scrivilo

BERNA – Sui prodotti animali venduti all’ingrosso, nel commercio al dettaglio o nei menù dei ristoranti dovrà essere menzionato se la carne proviene “da un sistema di allevamento, di caccia o di macellazione non conforme alla legislazione svizzera”. La Commissione della scienza, dell’educazione e della cultura del Consiglio nazionale (CSEC-N) […]

Ambiente

Clima, Kellogg risponde all’appello di Oxfam

Dopo General Mills, Kellogg è oggi il secondo gigante dell’industria alimentare a prendersi l’impegno di tagliare le emissioni dei gas serra nelle proprie filiere produttive. La risposta arriva dopo l’incredibile pressione esercitata dagli oltre 238.000 sostenitori che hanno firmato la petizione lanciata da Oxfam nell’ambito della campagna Scopri il marchio. “Accogliamo con grande favore […]

Ambiente

Roma ha un cuore green

Nei giorni 10, 11 e 12 settembre sull’antica isola Tiberina la rassegna annuale del Cinema lascia spazio agli argomenti attuali della green economy. L’isola romana si naturalizza e si trasforma in un pubblico spazio di opinioni e diventa teatro di convention, workshop, eventi culturali su un tema molto importante: la […]

Cucina Pensante

Mela, salvia, mandorle. E guanciale

Il frutto è indicato in caso di gastroenterite, diarrea, calcoli biliari, diete dimagranti; può essere consumata in caso di diabete. A differenza di altri frutti, non favorisce le fermentazioni intestinali. La mela si gusta fresca, a fettine, soffritta, grattugiata o in macedonia; si cuoce in pentola o al forno, con o […]

Mondo

Disgelo Ucraina Russia. Vero o per finta?

Occasione formale, stretta di mano di prammatica tra capi di Stato, ma assieme la speranza. Putin – Poroshenko, presidenti di due Paesi sostanzialmente in guerra. I due leader si erano stretti la mano durante la foto di gruppo al palazzo dell’indipendenza di Minsk per il vertice tra Unione doganale (Russia-Bielorussia-Kazakhstan), […]

Cucina Pensante

Pomodori contro il tumore alla prostata

Gli uomini che consumano più di 10 porzioni di pomodori ogni settimana, vedono ridurre di quasi il 20% rischio di ammalarsi di cancro alla prostata. La conferma viene da una ricerca pubblicata sulla rivista ‘Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention’. Gli studiosi dell’Università di Bristol, in collaborazione con le Università di […]