Un racconto autobiografico toccante e coinvolgente, scritto con una penna intinta in un inchiostro raro, una miscela di speranza e dolore che tocca il cuore di chi legge. Maria nasce con una disabilità fisica che la costringe, per anni, a passare da un letto di ospedale, all’altro; un’infanzia sofferta, vissuta […]
Altre Notizie
Cecio ha settemila anni ed è ridotto così
Per la Fondazione Bonduelle Cicer arietinum è un legume tra i più antichi conosciuti. Sembra sia originario da due diverse specie spontanee (C. echinospermum e C. reticulatum) del sudest della Turchia. In alcuni scavi ad Hacilar in Turchia sono state ritrovate alcune forme selvatiche di Cicer risalenti a 5000 anni a.C. […]
A pranzo, la drammatica notizia: lo gnocco è fritto
In emilia lo chiamano “gnocc frett”. Ecco la ricetta di Alice Bertozzi. Cucina Condivisa la fa semplice: in fondo è pasta per il pane tagliata a losanghe, fritta e poi farcita con salumi e/o formaggi a piacere. Rispetto alla ricetta originale quelli di Cucina Condivisa hanno apportato qualche piccola variante: hanno […]
La cultura vien mangiando, dal Cilento
Volete stupire famiglia e amici portando a tavola piatti gustosissimi preparati da voi? Bene, sono aperte le iscrizioni per il primo corso di ricette tipiche cilentane, con chef d’eccezione, le massaie del Cilento. Appuntamento dal 4 al 7 luglio a Pollica nel Castello dei Principi Capano. Pasta fatta in casa, […]
Casa calda casa: quanto sei brutta
Città svuotate con l’assalto alternato a piscine, spiagge e centri commerciali. Sole a picco con single, coppie e comitive a caccia di relax a prezzi bassi, perché il mare ha costi alti tra benzina, autostrada, parcheggio e ombrellone. La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi prevede per questa estate 2013 vacanze […]
Ports un café et biscuits pour le chat
All’ombra della Tour Eiffel, da settembre, sarà possibile prendere un caffè con il proprio micio. Il Café des chats, si chiama così, è opera di Margaux Gandelon che immagina un luogo popolato da gatti “per il benessere dei clienti”. Gandelon, appassionata di felini, ci tiene a ricordare gli effetti positivi […]
Plastica no, traffico di esseri umani sì: Manila nonsense
È diventato effettivo il bando alle borse di plastica e ai contenitori di polistirolo nella capitale Manila. Un provvedimento che viene da lontano, essendo stato approvato nel 2003 ma poi posticipato di nove anni nell’attuazione per consentire di trovare alternative più ecologiche. Successivamente prorogato per dare, come dichiarato dall’amministrazione cittadina, […]
Incredibile, è successo poco fa: hanno strapazzato le uova
Si prestano ad essere utilizzate in tanti modi diversi. E, ogni volta, portano in tavola gusto e fantasia. Ecco qualche esempio provato per voi da LaRicetteria. Le dosi non sono state indicate volutamente, basterà calcolare un paio di uova per ogni persona ed aggiungere il resto degli ingredienti a piacere: […]
Limonare non fa mai male. Prova con aglio e tonno
È un primo piatto molto economico, veloce e dal gusto fresco. Questa ricetta è buonissima sia tiepida che fredda: si prepara con un condimento totalmente a crudo, senza bisogno di sporcare (e lavare) la padella. Per dare maggior gusto alla pasta con tonno e limone qualche chef consiglia di strofinare […]
Sorridi, così ci salviamo tutti
Della salvia sono particolarmente note le proprietà antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti. È, inoltre, in grado di curare le sindromi mestruali dolorose e i disturbi della menopausa (in particolare quel fastidioso disturbo chiamato “caldane”: per questo viene anche chiamata “estrogeno naturale”). Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, gli […]
