Innovative, salutiste e attente all’ecologia. E’ il profilo del 68% delle donne a tavola (contro il 32% degli uomini) che emerge dall’indagine realizzata nell’ambito del progetto triennale ‘Italian Taste’ su comportamenti e preferenze alimentari degli italiani dalla Società italiana di scienze sensoriali (Siss). Oggi sono stati presentati i primi risultati […]
L’Ibfm-Cnr ha sviluppato un algoritmo intelligente in grado di determinare se un paziente è affetto da disturbi dell’alimentazione, partendo dalle immagini della sua risonanza magnetica. Lo studio è pubblicato su Behavioural Neurology. Gli ultimi studi in ambito di neuroimaging hanno sottolineato che i disturbi comportamentali dell’alimentazione (Dca), come l’anoressia e […]
Le ferie si avvicinano ed è importante, in questo periodo, curare il corpo in vista di lunghe giornate al mare, in piscina al lago o in montagna. Ecco 5 suggerimenti utili per predisporsi al meglio, contrastando il rischio di scottature, e garantendo un colorito impeccabile e duraturo. 1) Consumare cibi […]
Quanto pesa il Natale sulla nostra salute? In media 2 chili, ma può arrivare fino a 5. Di tanto, infatti, può aumentare il nostro peso a causa degli ‘stravizi’ alimentari che ci concediamo durante le feste. A dirlo è uno studio realizzato dal sito In a Bottle (www.inabottle.it) su 70 […]
Quest’anno a Natale si spenderanno in media 102 euro a famiglia per imbandire le tavole, con piu’ di otto italiani su dieci (82%) consumeranno a casa propria o con parenti o amici. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe’ che ha elaborato la mappa regionale dei piatti tipici piu’ diffusi. […]
Smettere di fumare è difficile, nonostante le raccomandazioni e le minacce che ci arrivano da chi non ha il vizio. La sigaretta, negli anni, diventa quasi una compagna, un’amica con cui e su cui sfogarsi, un’alleata per una breve pausa, quella che non tradisce, perché a qualsiasi ora della notte […]
Cosa arriva nel nostro piatto? Pesticidi e veleni. A lanciare l’allarme è Coldiretti, nell’ultimo dossier ‘La crisi nel piatto degli italiani nel 2014’. L’associazione agricola ha analizzato i dati dell’EFSA, l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare, trovando, grazie al ‘Rapporto 2014 sui Residui dei Fitosanitari in Europa’, alcuni cibi particolarmente […]
Bastano 350 grammi di asparagi e 15 grammi di zenzero a settimana, insieme a 30 grammi di mandorle al giorno, per creare una perfetta ‘ricetta anti-flop’ in camera da letto. E’ quindi dalla tavola che si parte per una buona salute sessuale, come confermano gli esperti urologi, ginecologi e sessuologi […]
La popolazione anziana è in aumento in tutto il mondo con gli over 60 che passeranno dagli 841 milioni del 2013 a più di due miliardi nel 2050. All’Italia, in particolare, spetta il primato di Paese con il più alto indice di vecchiaia del mondo. In un contesto di questo […]
La migliore alimentazione per chi pratica sport? “Seguire la dieta mediterranea”. Parola del Ministero della Salute, che al Vivaio Scuola di Padiglione Italia, a Expo, ha dedicato un incontro focalizzato su educazione nutrizionale e sport. “L’alimentazione dello sportivo – ha spiegato agli studenti la dietologa Carmela Bagnato – deve in […]
