È attraverso un susseguirsi di curve, di terrazzamenti che ordinatamente ridisegnano i versanti scoscesi delle montagne, di frastagliate scogliere a picco sul mare che si alternano a suggestivi borghi color pastello, che si snoda la “divina costiera”. Ed è lungo questo tortuoso tratto, affacciato sul Golfo di Salerno, che nel […]
Parliamo ii piccoli sassolini fatti di elementi abitualmente presenti nelle urine, i cosiddetti sali urinari. In condizioni particolari questi possono precipitare e formare cristalli, che aggregandosi si depositano nelle vie urinarie. Il loro viaggio di solito parte dal rene fino ad arrivare all’uretra, da cui vengono espulsi mediante la pipì. In condizioni fisiologiche, il nostro […]
In arance e mandarini un segreto contro i chili di troppo: scoperta in questi agrumi una molecola (la nobiletina) con proprietà dimagranti, che sembra proteggere anche dagli effetti negativi dell’obesità, per esempio da arteriosclerosi e diabete. Lo rivela uno studio condotto su animali e pubblicato sul Journal of Lipid Research […]
Gli agrumi sono perfetti nei mesi autunnali e invernali per fare il pieno di vitamina C e costruire una corazza contro freddo e sintomi influenzali. Arance, mandarini, clementine sono i frutti stagionali dei mesi di novembre, dicembre e gennaio, perfetti anche per colorare la tavola natalizia. Si accompagnano a limoni, pompelmi, lime, che troviamo anche in altri periodi dell’anno. Ma perché […]
Mangiare d’abitudine cibi grassi non è mai una buona idea, ma per chi non resiste a un peccato di gola abbinare la pietanza ‘fat’ a una spremuta d’arancia potrebbe aiutare a limitare i danni. E’ una delle indicazioni che arrivano da uno studio presentato al Meeting 2016 dell’American Chemical Society […]
Il succo di limone può ridurre la continua formazione di calcoli nei soggetti affetti da calcolosi renale? E’ quanto intende verificare uno studio in corso presso l’Unità di Nefrologia degli Ospedali Riuniti di Bergamo in collaborazione con i ricercatori dell’Istituto Mario Negri. Circa il 12% degli uomini ed il 6% […]
L’attività antiossidante delle spremute di arancia e di altri agrumi è sottovalutata: lo afferma uno studio pubblicato sulla rivista ‘Food Chemistry’ dall’equipe di ricercatori spagnoli dell’università di Granada che ha messo a punto un nuovo metodo per individuare gli effetti benefici che aiutano a ridurre i radicali liberi nocivi nell’organismo umano. […]
