Durante il regime di Hoxha in Albania l’omosessualità era un reato punito con pene fino a dieci anni di carcere. Oggi, a 20 anni di distanza dalla depenalizzazione dell’omosessualità, apre a Tirana il primo rifugio per persone LGBT, unico nel suo genere, non solo in Albania, ma in tutti i […]
Autore: Pino Di Maula
Metti una scampagnata nel menu
E’ tempo di verdure. Non c’è angolo del belpaese in cui non sia possibile raccoglierne ciuffi per caldi antipasti o per gustosi risotti. E allora ecco una carrellata di ciò che di buono si può fare con un tris di “spontanee”. Iniziamo con le bietole, i giri pardon. Succulenti e versatili come […]
Conta solo essere esseri umani. Ce qui compte seulement c’est d’être humain
L’unica identità è quella umana. Chi si sente superiore sfruttando annullando violentando uccidendo l’altro, considerato non umano, in nome di una presunta razza, credenza religiosa, per conto corrente bancario o, diciamo, gusto sessuale, colore dei capelli, corrente filosofica, distintivo o altro, oltre ad essere un idiota è un impotente criminale. […]
Maxx vostro profitto
È il nome del primo reality show interamente dedicato alle start-up . Viene da Ideas Incubator, uno svizzero incubatore di imprese , e segue il processo di selezione per l’individuazione delle aziende più innovative. In tre anni investirà € 1,2 milioni le aziende che dimostrano le idee nuove, originali e tecnologicamente avanzati. Format dello show è stata scelta per il […]
Torna il tradizionale appuntamento con la fiera di San Vito
La tradizionale Fiera di S.Vito, uno degli eventi più attesi e frequentati del Salento tornerà a sedurre con le sue tante attrazioni dal 23 al 26 ottobre. La fiera si fregia del riconoscimento di “Manifestazione Fiera Regionale” ed è annoverata tra le Fiere più antiche del sud Italia, divenendo nel […]
Hai l’epatite C e vuoi salva la vita? Ricoverati al Cairo
Ci dicono che da qualche settimana l’Egitto fornisce in ospedale il Sofosbuvir. Non è ancora chiaro quando sarà messo in vendita in farmacia e a quale prezzo, ma se stai male e ti fai ricoverare, lì non corri il rischio di morire. Viceversa in Italia, dove almeno 20/30.000 pazienti con cirrosi epatica rischiano la […]
In principio fu… Foodstock
Nell’agosto del 1969 furono i quattro giorni che cambiarono per sempre la storia della musica, ma anche la cultura americana: in una parola, Woodstock. In questo weekend, fino a domenica, non saremo a Bethel ma a Pontassieve, in Toscana, per Foodstock. Ove la Sieve al gusto si confonde. Dall’incontro tra cibi e […]
Menopausa, le banane proteggono dall’ictus
La frutta, si sa, è un toccasana per il cuore. Ma ora sappiamo che le banane, in particolare, hanno un importante effetto sulle donne in menopausa. Secondo uno studio condotto dall’Albert Einstein Collage of Medicine di New York, il consumo frequente di questo frutto nelle donne over 50 diminuirebbe la […]
Mela, salvia, mandorle. E guanciale
Il frutto è indicato in caso di gastroenterite, diarrea, calcoli biliari, diete dimagranti; può essere consumata in caso di diabete. A differenza di altri frutti, non favorisce le fermentazioni intestinali. La mela si gusta fresca, a fettine, soffritta, grattugiata o in macedonia; si cuoce in pentola o al forno, con o […]
Il riso abbonda sulle news degli stolti
Dormi male, soffri di diarrea, hai la pancia gonfia o l’emicrania? Fatto salvo i casi che richiedono necessariamente l’aiuto di uno psicoterapeuta o il parere di altri specialisti, ci troviamo di fronte al solito dilemma: meglio sottoporsi a una snervante medicalizzazione con mille inutili, costosi test o il sistema empirico? […]















