Tag: alcol

Cultura

Mi ubriaco di te

Sposarsi in Italia in formula Ww, wedding on wine. E’ il sogno di molti stranieri enoappassionati che sempre più spesso individuano una chiesetta nella tenuta di un’azienda vitivinicola, o un territorio evocativo dell’italian dream (Langhe, Venezia, Toscana, Umbria, Marche, Salento, Sicilia, per citare quelli con più appeal internazionale), e portano […]

Mondo

In Germania aumenta il consumo di birra

Ai tedeschi sembra essere tornata la sete: dopo 7 anni di cali, in Germania nel 2014 è ripreso a crescere il consumo di birra – quasi un simbolo nazionale -, che negli ultimi tempi aveva sofferto la concorrenza dei soft-drink leggermente alcolici. Secondo quanto reso noto oggi dall’Ufficio di statistica […]

Cucina Pensante

E il settimo giorno, fatti una spremuta

Rinunciare a bere alcol anche un solo giorno a settimana potrebbe ridurre significativamente il rischio di subire danni al fegato. Bere quindi sei giorni a settimana, anziche’ sette, avrebbe un effetto benefico per la nostra salute. Almeno questo e’ quanto emerso da uno studio della Copenhagen University Hospital, pubblicato sul […]

Attualità

Si aggira lo Spettro dei Disordini Feto-alcolici

Circa 70 milioni di individui in tutto il mondo – l’1% della popolazione mondiale – soffre delle conseguenze dell’esposizione all’alcol subìta prima di nascere, ossia ancora nel grembo materno. Conseguenze – difetti alla nascita, disturbi dell’apprendimento, problemi comportamentali, malattie mentali – che vanno sotto il nome di Spettro dei Disordini […]

Mondo

Piccoli olandesi fuggono dall’alcol

Gli adolescenti dei Paesi Bassi bevono molti meno alcolici rispetto al passato. Secondo i ricercatori dell’Università di Utrecht, infatti, in dieci anni (dal 2003 al 2013) è passato dal 70 al 17% il numero di ragazzini olandesi all’ultimo anno di scuola elementare che aveva bevuto alcol. Ovvero un rilevante -53%. Secondo la stessa analisi, nel 2003 […]

Cucina Pensante

Non berti la vita con i solfiti

Fegato permettendo, bere moderatamente vino, nell’arco della propria vita, può avere effetti benefici sulla salute, prevenendo – pare – l’insorgenza di malattie cardiovascolari e neurologiche. Le evidenze scientifiche, ad onor del vero, non provano ancora inconfutabilmente la diretta correlazione tra l’assunzione di vino e la minor insorgenza di patologie, ciò […]

Attualità

Ecco il laser che pesca chi guida ubriaco

Oltre agli autovelox sulle nostre strade potremmo trovare presto degli speciali radar capaci di individuare chi è al volante sotto l’influenza dell’alcol. Un team di ricercatori polacchi ha, infatti, sperimentato un’apparecchiatura in grado di “annusare” il respiro degli automobilisti. In sostanza, si tratta di un raggio laser che senza fermare l’auto attraversa l’abitacolo e analizza l’aria […]

Attualità

Alcol, l’Italia non brilla in moderazione

In occasione dell’Alcohol Prevention Day, il 9 aprile, l’Osservatorio Nazionale Alcol-CNESPS dell’ISS presenta le tendenze del consumo di alcol in Italia. Sebbene il nostro Paese abbia ridotto i consumi attestandosi a 6,10 litri di alcol puro annuali pro/capite tale riduzione non sembra essere stata conseguita dai consumatori definiti “heavy drinkers”, […]