Pasta, caffè, vino, olio extravergine d’oliva, ma anche legumi e marmellata. I prodotti tipici della tradizione italiana sbarcano nei ristoranti e nei negozi di alimentari delle Fiandre. Fin qui niente di nuovo, se non fosse che i prodotti in questione presentano il marchio Libera Terra, un’etichetta che garantisce la loro estraneità […]
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A Palermo la mafia non ha più mercato
Beni immobili aziende e rapporti finanziari per un valore complessivo di circa 250 milioni di euro, ritenuti riconducibili a esponenti del clan Galatolo, sono stati sequestrate dalla Dia a Palermo. Il provvedimento, della sezione Misure prevenzione del tribunale, ruota attorno alle attività legate al mercato ortofrutticolo e al suo indotto.
Non c’è mafia che tenga. Si riparte. Ecco fatto
Sono passati quasi due anni da quando, denunciando la catena spagnola di ristornanti “Mafia”, decisi di ricreare ilrestomancia. Da solo non ce l’avrei potuta fare, ma col sostegno affettivo, creativo e intellettuale di molti professionisti, nel giro di pochi mesi, anche se i soldi non arrivavano (fatto salvo il primo […]
La ristorazione non deve essere Cosa Nostra
Mille, come le camicie rosse di Garibaldi. I nuovi mille sono commercianti che hanno deciso di non pagare il pizzo, di ribellarsi, di metterci la faccia contro la criminalità organizzata. Il volume, presentato oggi nella Prefettura di Napoli, è l’elenco degli operatori economici e commerciali che lavorano nelle quattro regioni […]