Brutte notizie per i ricci del mare laziale. Negli ultimi anni, infatti, le cronache hanno segnalato numerosi casi di pescatori abusivi, provenienti soprattutto dalla Puglia e dalla Sicilia, sorpresi e multati dalla Guardia di finanza e dalla Guardia costiera di Civitavecchia con decine di migliaia di ricci prelevati illegalmente (il massimo sono 50 ricci […]
Ho voglia di raccontarvi una storia. Da alcuni anni mi occupo (anche) di biodiversità delle specie orticole. Leggo spesso articoli e libri su questo argomento. Recentemente ho letto il libro “Chi possiede i frutti della terra” di Fabio Ciconte (Laterza, 2022), che mette in luce le nuove forme di controllo […]
Il cadavere di un bracciante agricolo straniero È stato rinvenuto in un casolare nel Brindisino. Lo denuncia l’associazione smiling coast of Africa in un post che squarcia un velo sulla grave situazione delle morti dei braccianti agricoli stranieri su cui nessuno apre un’inchiesta. Toure Saidou aveva 27 anni, veniva dalla […]
Tra le 35 regioni europee in cui l’agricoltura biologica copre almeno il 15% delle aree coltivate, la Sicilia e la Puglia sono quelle con le superfici più vaste. Rispettivamente 375mila e 194mila ettari, calcola Eurostat nel suo Annuario delle Regioni. La pubblicazione include un capitolo con dati dell’agricoltura, in particolare sulla produzione di latte e cereali e […]
L’agroalimentare può offrire 100mila posti di lavoro green entro i prossimi 10 anni in Puglia, ma va colmato il gap infrastrutturale logistico che fa perdere competitività alle imprese agricole e agroalimentari regionali. E’ quanto afferma Coldiretti Puglia, rispetto al futuro sviluppo della regione che sconta il grave gap di una […]
La varietà di olio extravergine di oliva più ricca di polifenoli ha un potente effetto benefico sulla nostra salute, ha soprattutto un’azione antiinfiammatoria e antitumorale. Lo dimostra lo studio di nutrigenomica condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Bari (guidato dal prof. Antonio Moschetta, docente di Medicina Interna della […]
Che siano spaghetti, vermicelli o linguine non ha una gran rilevanza, purché siano di ottima qualità! La ricetta della pasta con le cozze alla tarantina negli anni è stata più volte reinterpretata, ma quello che fa la differenza, rispetto alle altrericette simili proposte dalla tradizione italiana, è ben visibile in […]
“Il nostro Comune è più che disponibile a supportare con ogni strumento possibile le indagini della Procura per fare chiarezza sull’accaduto. Al momento, aspettiamo i risultati delle analisi che ad ora appaiono contrastanti e ancora poco chiare”. Con queste parole Mario Accoto, sindaco di Andrano interviene sull’allarme lanciato in seguito al dossier […]
