Aumentano i costi del cibo, dell’energia e dei trasporti. L’allarme raccontato da Reuters arriva fino alle proteste degli autotrasportatori italiani: dal campo al supermercato, il carburante tiene sotto pressione tutta la filiera. Muhamad Yasin lavora come parcheggiatore a Giacarta e ha cominciato a ridurre i pasti. Il suo racconto apre […]
C’è una parola che può decidere se un alimento finisce nel piatto oppure nella pattumiera: “preferibilmente”. Sembra poca cosa, invece milioni di consumatori continuano a confondere “da consumarsi entro” con “da consumarsi preferibilmente entro”. Secondo l’Istituto superiore di sanità, in Italia il 36 per cento della popolazione non conosce bene […]
Dagli attacchi ai porti di Odessa alla guerra contro le rotte commerciali: il conflitto tra Russia e Ucraina non minaccia soltanto gli equilibri militari, ma il diritto al cibo di milioni di persone. Non occorre affondare una nave per chiudere un porto. Basta convincere gli armatori che quel viaggio potrebbe […]
