Più di cento palestinesi sono stati uccisi e altri settecento feriti dopo che le truppe israeliane hanno aperto il fuoco sulle persone in attesa di aiuti alimentari a sud-ovest di Gaza City, dicono i funzionari sanitari, mentre l’enclave assediata affronta una crisi alimentare senza precedenti. Il ministero della Sanità di […]
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Ecco sei alimenti ricchi di potassio
Nella classifica tra i minerali più importanti per la salute dell’organismo c’è ovviamente il potassio. Oltre ad avere un ruolo nodale nell’equilibrio acido-base dell’organismo, vale a dire il suo PH, aiutando a neutralizzare gli acidi metabolizzati dopo i pasti; il potassio è la sostanza più ricercata tra gli atleti. Questo minerale garantisce […]
Alimentazione, “Rivoluziona la tua salute”
Dai problemi cardiovascolari alle demenze, l’infiammazione è la madre di tantissime malattie ed è bene tenerla a bada giorno per giorno, sia a tavola con i cibi giusti, sia con il movimento fisico regolare, con tecniche di rilassamento e un tuffo nel verde per godere degli effetti anti-stress offerti dal […]
Sul podio grazie al cavolo
Per migliorare le performance sportive un aiuto potrebbe arrivare dalle verdure. In particolare quelle a foglia verde, come gli spinaci. Il segreto starebbe nei nitrati, che proprio questo tipo di ortaggi contengono in buone quantità. Lo dimostra uno studio condotto dall’Università di Leuven, in Belgio, pubblicato sulla rivista Frontiers in […]
Mi dia un po’ di potassio, quello a foglie larghe
Principale catione (ione con carica positiva) intracellulare, essenziale in quanto non sostituibile da altri elementi. La pur piccola quota di potassio extracellulare è coinvolta in processi fisiologici importanti, come la trasmissione degli impulsi nervosi, il controllo della contrattilità muscolare e della pressione arteriosa. Il potassio, così come il sodio, è contenuto […]
Non romperti la testa in cucina
L’emicrania interessa in Italia il 12%-17% della popolazione, con una netta prevalenza per le donne (il rapporto è di circa 3 a 1). Nonostante si tratti della malattia neurologica più disabilitante (2,6 volte in più della sclerosi multipla), soltanto il 25.5% degli emicranici episodici consulta il proprio medico, e solo […]
Gli spinaci guidano sulla via del buonumore
Per comprendere la realtà umana non serve essere idraulici, ingegneri o chimici, ma se ci limitassimo a considerare la salute mentale come equilibrio di sostanze potremmo affermare che la frittata agli spinaci è il piatto ideale per gli automobilisti che devono affrontare un lungo viaggio. Le uova e la verdura […]
La tiroide si cura mangiando pesce e alghe
Lo iodio contenuto in questi alimenti protegge la ghiandola dalle malattie. Non è un caso che nelle popolazioni che vivono sul mare e si nutrono del pescato si registri la più bassa incidenza di patologie della tiroide, quali gozzi, noduli e neoplasie. ”È l’alimentazione – spiega Luca Revelli, chirurgo endocrino dell’Università […]