Per milioni di musulmani in tutto il mondo è iniziato il nono mese del calendario lunare dell’anno 1434. Un mese particolare, il Ramadan (con la N finale e non la M, come molti scrivono), che è il mese del digiuno: dall’alba al tramonto, ci si astiene dal bene e dal […]
Uno dei dolci più classici della pasticceria di scuola francese, il Millefoglie, diventa espresso, ‘take away’, monoporzione, e persino salato. A rivoluzionare il placido mondo delle torte è il pasticcere, nonché Food Designer, Andrea De Bellis, da tre mesi attivo sulla piazza romana dopo soggiorni lavorativi e stage presso i […]
Da una parte i doctor house con la chimica, dall’altra la natura. Ben 14mila medici a stelle e strisce hanno assunto quotidianamente, dal 1997 al 2011, un integratore alimentare multivitaminico e multiminerale della Pfizer Consumer Healthcare. Per quale motivo? Dimostrare che riduce malattie importanti come il cancro. Non è pazzesco? […]
Siccome anche l’occhio vuole la sua parte e prima di tutto si mangia con gli occhi, i fast food e l’industria dei cibi confezionati stanno cercando l’imperfezione, l’irregolarità tipica della cucina di casa, per far dimenticare da dove arriva quel cibo che abbiamo davanti agli occhi. Come racconta l’Associated Press, […]
Le verdure scandiscono la vita degli Stati Uniti. Nel 1990, il presidente George H. W. Bush ne eliminò una dal menù dell’aereo presidenziale dicendo: “Sono presidente degli Stati Uniti e non ho intenzione di mangiare più broccoli”. Per protesta, i coltivatori ne portarono alla Casa Bianca ventimila tonnellate. Due anni […]
Al via il valzer del maccherone che risuona nelle feste popolari estive. La Pro Loco di Montalto Ligure presenta la ‘Sagra della Pasta all’Ubriacona’. Una delicata pasta mantecata nel vino da leccarsi i baffi, accompagnati dalla buona musica degli Undercover Classic Rock Band. L’appuntamento è per sabato prossimo in piazza […]
Lo avete mai usato per farne un frullato con le mele? No, e allora dovete rimediare subito. Questo succo abbina le proprietà antiossidanti della mela a quelle toniche e stimolanti dello zenzero. Lo zenzero, non il cumino (guarda video). Farlo è facile: centrifuga quattro mele rosse con la buccia e dieci […]
Bere bibite gassate e zuccherate aumenta il rischio di sviluppare problemi renali. È la scoperta di ricercatori del Policlinico Gemelli di Roma, insieme con i colleghi della Harvard University di Boston. Chi consuma un bicchiere o una lattina al giorno di bevande carbonate (gassate) ha un rischio di calcoli del […]
La raccomandazione fa sorridere (o preoccupare), ma la bevanda preferita di Bacco potrebbe essere davvero un toccasana per la prevenzione delle scottature solari, bruciante inconveniente dell’esposizione al sole dei mesi estivi. La relazione positiva tra vino rosso e prevenzione dei danni del sole sulla pelle, è il risultato di uno […]
La duchessa starebbe mangiando cibo indiano ricco di spezie per stimolare la nascita del ‘royal baby’, che secondo i calcoli è attesa per il 13 luglio. E’ quanto rivelano i siti del Daily Mail e Daily Star. Secondo i giornali nelle ultime settimane Kate è andata diverse volte in un […]
