Bere ogni giorno qualche tazza di caffè o tè con caffeina può aiutare, in piccola parte, a preservare le capacità cerebrali e a prevenire la demenza, hanno riferito lunedì i ricercatori. Secondo uno studio basato sulle risposte a questionari di 132mila adulti statunitensi nell’arco di quattro decenni, le persone con […]
Èl’unico paese dell’Africa occidentale incluso tra i nove destinatari dei primi progetti della strategia del piano Mattei, il programma di cooperazione avviato dal governo italiano nel gennaio 2024. La Costa d’Avorio, il maggior produttore di cacao al mondo, ha un’economia in crescita (+6,2% tra il 2015 e il 2023 il tasso medio annuo […]
I commercianti e i torrefattori di caffè globali affermano di aver ridotto al minimo i loro acquisti, mentre il settore si riprende da un forte aumento dei prezzi che i fornitori devono ancora convincere i negozi al dettaglio ad accettare. Alla convention annuale della U.S. National Coffee Association tenutasi la […]
Nella maggior parte delle persone, le proteine tau aiutano a stabilizzare le strutture nel cervello. Ma le proteine tau possono raggrupparsi in fili o fibrille che si accumulano nelle regioni cerebrali coinvolte nella memoria. Quando ciò accade, le fibrille interrompono la comunicazione tra le cellule nervose nel cervello, causando i […]
Caffè e latte potrebbero avere significativi effetti antinfiammatori sulle persone.Lo suggeriscono due studi dell’Università di Copenaghen rispettivamente pubblicati sul Journal of Agricultural and Food Chemistry e sulla rivista Food Chemistry. Il primo studio, su cellule immunitarie in provetta, mostra che i polifenoli (composti antiossidanti di cui è ricca frutta e […]
Per tutelare la nostra salute ma soprattutto quella dei nostri figli, dobbiamo capire dove si trova l’Acrilammide. Questa sostanza tossica è altamente nociva per l’uomo e molti studi dimostrano che favorisca l’insorgenza di tumori. Ma la cosa peggiore è che sono i bambini dai 6 ai 12 mesi che rischiano di più. […]
Frutta, verdura, legumi, tè e caffè sono i pilastri di una dieta anti-demenza: infatti un lavoro pubblicato sulla rivista Neurology mostra che un’alimentazione ricca di questi alimenti – considerati tutti cibi con potere antinfiammatorio – riduce il rischio di ammalarsi di demenza. Lo studio ha coinvolto 1059 individui di età […]
Prima di prendere un caffè al mattino va fatta colazione. Infatti, assumerlo dopo una notte insonne potrebbe compromettere i livelli di zucchero nel sangue.A dirlo è uno studio dell’Università di Bath che ha esaminato l’effetto del sonno interrotto e del caffè che poi viene assunto la mattina per cercare di […]
Prima di prendere un caffè al mattino va fatta colazione. Infatti, assumerlo dopo una notte insonne potrebbe compromettere i livelli di zucchero nel sangue. A dirlo è uno studio dell’Università di Bath che ha esaminato l’effetto del sonno interrotto e del caffè che poi viene assunto la mattina per cercare […]
Non solo l’alimentazione può macchiare i denti. Vino, caffè e tè sono da sempre tra gli ‘indiziati speciali’ del cambio di colorazione dello smalto. Ma ci sono anche altri elementi, legati ad esempio al tipo di batteri presenti nella placca dentale. “Esistono diverse ragioni che spiegano perché tra fumatori, caffeinodipendenti […]
