La panzanella è una ricetta tipicamente estiva, che proviene dalla cucina contadina toscana. Bastano un po’ di pane raffermo e degli ortaggi di stagione per avere un primo piatto fresco e gustoso. (Vedi video di Arturo e Kiwi): Difficoltà: Tempo di cottura: 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 fette […]
Protagonista assoluto dell’estate, il gelato di qualità (vedi video) fa tappa quest’anno all’Auditorium Parco della Musica di Roma con un evento completamente dedicato al gusto: e’ Gelato Festival, la manifestazione-tour nazionale per la prima volta nella Capitale che da domani al 23 giugno, dalle 12 alle 24, riunisce i migliori […]
La pesca è il frutto dell’estate, rappresenta un quarto della frutta consumata dagli italiani in questo periodo di caldo. Nasce dall’albero del pesco, il Prunus persica, del genere Prunus come le ciliegie, le albicocche e le prugne. Quest’albero è originario della Cina dove veniva coltivato come simbolo dell’immortalità. È un alimento rinfrescante, dissetante e con […]
I Carabinieri del NAS di Latina hanno arrestato tre dirigenti della casa farmaceutica Geymonat, accusati di aver prodotto e commercializzato su scala nazionale il farmaco “Ozopulmin”, per la cura delle affezioni respiratorie. Secondo le indagini, condotte in sinergia con Agenzia italiana del farmaco (Aifa) e l’Istituto superiore di sanità (Iss), […]
ITALIA-GIAPPONE 4-3 Incredibile Italia all’Arena Pernambuco di Recife. Gli Azzurri di Prandelli battono in nottata il Giappone di Zaccheroni, al termine di una straordinaria partita, ricca di capovolgimenti di fronte dal primo all’ultimo minuto di gioco. Viene alla memoria il leggendario 4 a 3 dell’Italia sulla Germania nella semifinale del […]
Stop a pesticidi per combattere i fastidiosi e nocivi insetti, di giorno provvederanno gli uccelli e di notte i pipistrelli. Due armi ‘biologiche’ tra le più efficaci e rispettose dell’ambiente e della salute umana nella lotta per sconfiggere le zanzare. A mettere in pratica questo sistema ecologico è il Centro Logistico […]
Secondo quanto pubblicato all’interno di una ricerca effettuata da un gruppo di esperti all’Università di Pisa e pubblicata nella rivista ‘Biochemical Pharmacology‘, gli agrumi garantiscono un vero e proprio ‘scudo’ nei confronti del cuore. Una difesa importantissima, che riesce a prevenire anche malattie gravi che potrebbero interessarci nel futuro. La […]
Prende il via venerdi’ 21 giugno nella baia di Portonovo di Ancona l’ottava edizione di ‘Mosciolando’: 3 giorni dedicati al prezioso mitilo del Conero, il Mosciolo selvatico. L’evento, organizzato dal Consorzio La Baia, dalla Cooperativa Pescatori di Portonovo e dalla Condotta Slow Food di Ancona, propone una serie di iniziative […]
E’ una pianta erbacea perenne di cui si utilizzano le radici fresche o essiccate. È originario dell’Asia ed arrivò in Europa all’epoca dei Romani. Contiene olio essenziale, gingerina, zingerone, resine e mucillagini, che conferiscono alla radice le sue proprietà medicinali. Di recente alcuni ricercatori dell’Università hanno messo in evidenza le […]
Caldo e afa più che italiane africane, umidità alle stelle, temperature in salita rapida e, come se non bastasse, al contrario, la pressione sanguigna punta, sempre più spesso, al ribasso. Se il caldo tende a far scendere pericolosamente verso il basso la pressione, provocando una serie di sintomi e disturbi […]
