Si fa presto a dire maschio se non fai i conti con il cocomero e il melograno. Il Citrullus lanatus appartiene alle Cucurbitaceae come il melone e il cetriolo e come i suoi “fratelli” è ricchissimo d’acqua, ma non è solo la sua innegabile capacità di dissetare (con sole 30 […]
Il ministero del Lavoro e delle Politiche sociali ha diffuso una sintesi commentata delle norme che sono state incluse nel Decreto Legge n. 76 del 28 giugno 2013. Gli interventi, questi i principi cardine: -accelerare la creazione di posti di lavoro, a tempo determinato e indeterminato, soprattutto per giovani e disoccupati […]
L’aglio è un ingrediente importante per la nostra salute. È spesso usato per preparare molte ricette: il suo bulbo attiva gli enzimi che sono in grado di eliminare le tossine, contiene allicina e selenio che puliscono il fegato. Anche le cipolle possono essere un’ottima scelta. L’avocado, stando a Patrizia Chimera di Benessere, è […]
Il cucumis melo si gusta col prosciutto crudo, ma con un vasetto di yogurt magro diventa uno spuntino delizioso, e dietetico: leggermente lassativo, rinfrescante ed, essendo ricco di ferro, è adatto a chi soffre d’anemia. È anche ricco di vitamine A e C ed è considerato un ottimo ricostituente per chi […]
Continuiamo il nostro viaggio nella cucina mediorientale, in particolare quella siriana, proponendo un piatto estivo che può essere consumato sia caldo, che freddo, la Fasuliye ovvero i fagiolini in salsa. Gli ingredienti sono: fagiolini freschi, pomodorini, carne macinata di manzo, aglio o cipolla (in base alle preferenze). Preparazione: lavare i […]
Slow Food brinda a Pedavena. Per la festa dell’orzo che prende il via il 5 luglio a Feltre. “Orzo e birra tra salute e piacere”. Convegno di approfondimento domenica 7 luglio a Pedavena. Con Slow Food anche i Corsi Beer Master sulla degustazione sabato 6 luglio. Orzo centrale anche nelle […]
Settecentomila italiani soffrono di artrite sia reumatoide che psoriasica nonché di spondilite anchilosante. Ma troppo pochi, stando alle indicazioni delle Linee Guida nazionali e internazionali, hanno accesso alle migliori cure possibili: appena cinquantamila pazienti, il 6% del totale, mentre ne avrebbero bisogno altri centomila. Per mancato impiego delle cure più adeguate […]
Può sostituire riso, cous cous, e miglio. È ricco di potassio fosforo, magnesio, calcio e fibre. Questo seme fa bene al sistema cardiocircolatorio, all’intestino e ai muscoli. Non è una graminacea e non contiene glutine, è quindi adatto ai celiaci. Nella composizione della quinoa sono presenti due aminoacidi essenziali, molto importanti per […]
Sono almeno duecento le varietà di questa incredibile pianta grassa. Ma, a parte le più belle che in pochi sanno riconoscere come piante magiche (alcune spettacolari che raggiungono anche dieci metri di altezza), le più note sono l’Arborescens (le sue foglie, a forma di sottile spada, raggiungono fino a 60 […]
Le preferite belle o buone? Intriganti e fascinosi come i fiori che sbocciano nel giardino di una delle nostre redazioni (qui siamo a Roccasecca in provincia di Frosinone) o gustose come le ricette che propone Flavia da Napoli su misya.info? I fiori, infatti, non servono solo ad abbellire, ma vengono […]
